Buchtipp Hotel Palace:

Was braucht ein Buch über die Berliner Küche? 14 angesagte Köche, 45 kreative Rezepte und einen Autor, der mit der richtigen Mischung aus Wortwitz und Fachwissen ein kulinarisches Stimmungsbild der Hauptstadt zeichnet. Auch der Berliner Meisterkoch 2013 Matthias Diether präsentiert drei Rezepte.

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