Rezeptautor: Karl und Rudi Obauer

Hemmunglos KochenÜber 100 köstliche Rezepte und Anleitungen, wie man die eigene Kreativität am Herd entdeckt.

Kochen wie die Profis: Man nehme eine große Portion Intuition, den richtigen Riecher für kreative Knüller und vor allem – Mut zu genialen Paarungen. Die österreichischen Spitzenköche verraten in ihrem Buch „die „24 Wahrheiten“ der kulinarischen Harmonielehre. Aus 24 Lebensmittel-Paarungen zaubern sie die köstlichsten Menüs, die in ihrem Restaurant verkostet oder zu Hause ohne allzu großen Aufwand nachgekocht werden können.

ca. 224 Seiten. Gebunden

Euro/D 29,90 // Euro/A 30,80 // sFr. 50,20

Knaur Verlag, München

ISBN 3-426-66712-6

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