„Lebenslust“: 3, 5 oder 7 Übernachtungen mit herrlichem Frühstücksbuffet, Verwöhnpension, Rücken-Verwöhnmassage oder eine wohltuende Orangenblütenpackung auf der Schwebeliege, Frühlingsbowle an der Kaminbar oder auf unserer Terrasse, Hüttenwanderung zur beliebten Panoramahütte, Relaxen in der Wellness-Oase, abwechslungsreichen Aktiv- und Entspannungsprogramm.
Hotel Sackmann in Baiersbronn, Tel.: 07447- 2890, schmidhuber@hotel-sackmann.de, www.hotel-sackmann.de
„Lebenslust“
-3,5oder 7 Übernachtungen im gemütlich – eleganten Zimmer mit herrlichem Frühstücksbuffet
-Verwöhnpension mit Wellfit- Snackbuffet am Mittag und 5-Gang-Wahlmenu am Abend
-ein mehrgängiges Frühlingsmenü in unserer Anita-Stube
-eine entspannende Rücken-Verwöhnmassage oder eine wohltuende Orangenblütenpackung auf unserer Schwebeliege
-eine Frühlingsbowle an unserer Kaminbar oder auf unserer Terrasse
-Hüttenwanderung zur beliebten Panoramahütte
-Benutzung der Wellness-Oase
-Teilnahme am abwechslungsreichen Aktiv- und Entspannungsprogramm
Unser Tipp: Unternehmen Sie einen Ausflug zur weitbekannten Krokusblüte in Zavelstein oder zu den Obstbaumblüten in der Ortenau
28.05.2017 Kräutermenü von Nico Sackmann
4 gängiges Menü aus regionalen Produkten wunderbar eingebettet in herrlichen Schwarzenberg-Wildkräutern aus Wald, Wiesen und Fluss.
Menü
Spätzle mit Quendel-Honig-Vinaigrette, Münster-Käse und Wiesenkräuter
***
Creme von Bachkresse heiß und kalt, Murg-Minze, Erbseneis und wilde Erbsenkresse
***
Flanc-Steak von Simmentaler Weiderind mit Wasserpfeffer,
Bärlauchgnocchis und Morchelrahm
***
Emmereismüsli mit Waldbeeren, geeister Ziegenmilch, Balsamico-Gelee
und gepickelte Brennesseldolde
Preis € 65.—pro Person
Brunch:
Von 11.00 bis 14.00 Uhr. Kinder bis 9 Jahre sind zum Brunch eingeladen.
02.04.17 Tulpenbrunch
Fröhliche Sonntagsmorgen Genussstunden in Tulpenpracht!
Mozzarellaterrine mit Pinienkernen und Basilikum
Bärlauchnudeln mit Tomaten und Parmesansauce
Roggenflammkuchen mit Bachsaibling
Steinchampignons mit Parmesan-Meerrettichsauce Kartoffelsauce
Saté von der Truthahnbrust in Baharatsauce
Basmatireis-Flammeri mit exotischen Früchten
Nougatparfait mit Waldhonig
01.05.17 Maibrunch
Das Maiglöckchen ist Symbol für Glück, Liebe, Heile der Welt und Ende allen Kummers. In der Blumensprache bedeutet das Maiglöckchen: „Das Glück kehrt zurück“. Erleben Sie Ihren persönlichen Glückstag mit einer Vielfalt an Maileckereien.
Kleiner Auszug aus unserem Brunch-Angebot:
Stavanger Matjes mit roten Zwiebeln, Äpfeln und Sauerrahm
Kalbsragout mit Morcheln und Spargel
Spargelsalat mit Kerbel
Meerbrasse in Zitronen-Kapernbutter
Omelette Surprise
Rhabarber-Vanillecrumble
Erdbeer-Joghurt-Terrine mit Chardonnaygelee
11.06.17 Blütenbrunch
Vorfreude auf den bevorstehenden Sommer! Genießen Sie eine Vielfalt an leichten, erfrischenden Köstlichkeiten aus unserer Sommerküche.
Kleiner Auszug aus unserem Brunch-Angebot:
Spargelsalat mit Serranoschinken-Tomaten-Brotsalat
Paella mit Meeresfrüchten und Oliven
Geeiste Vichyssoise
Grillspezialitäten
Glasierte Kalbsschulter mit Gremolata
Lungo Leggero Kaffeecreme mit Cognac
Waldbeerjoghurtterrine mit Weingelee
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