Es war ein toller Erfolg, vielen Dank an alle Teilnehmer*innen, virtuellen Gäste und Gastgeber im Hotel Palace Berlin – House of Gin: Herr Jaroljmek, lieber Herr Tapernasse.
Presseinformation 16.03.2021, Berlin #servicewettbewerb
PREIS FÜR GROSSE GASTLICHKEIT 2020/2021 – Anerkennung für Servicemitarbeiter*innen in Restaurants und Hotels
Jubiläums-Veranstaltung in Berlin Verschoben Auf den 18. Oktober
Wer wird Gastgeber*in des Jahres 2020/21? Der Jury-WETTBEWERB, der sich an Mitarbeiter*innen im SERVICE von Restaurants und Hotels im deutschsprachigen Raum richtet, wurde vom 26. April auf den 18. Oktober 2021 verschoben. Hans Stefan Steinheuer, Präsident des Initiators, der Vereinigung der „L’Art de Vivre Residenzen“: „Unter den Folgen der Corona-Krise leiden Service-Mitarbeiter*innen sehr, denn ihnen fehlt die konkrete Perspektive, sie sind zum Teil aus dem Takt und durch den Wegfall des Trinkgeldes ging weiteres Einkommen über viele Monate verloren. Langfristig muss die Branche neue Wege finden, diese Leistungen besonders zu honorieren. Unser Wettbewerb richtet die Aufmerksamkeit auf dieses vielseitige Berufsbild, sorgt für die wichtige Anerkennung und Motivation.“ (mehr …)
Ab der ersten Februarwoche verschicken wir das neue L’Art de Vivre MAGAZIN 2021 – viel Freude damit auch hier mit der Online-Version: https://lartdevivre-residenzen.com/ueber-uns/service/magazin-als-download/
Hotel – Restaurant ADLER: Daniel Fehrenbacher, in nächster Generation verantwortlich für die Sterne-Küche und den Familienbetrieb im Hotel-Restaurant Adler in Lahr, investierte trotz Pandemie in die Küche des Hauses.
Die Besonderheiten sind u.a. zwei Passstationen (mehr …)
Von den weit verbreiteten Frühlingsfrösten blieben wir auch im Kaiserstuhl nicht verschont. Trotz des Aufstellens von Frostkerzen, gehen wir aktuell von einem Verlust von 30-50% Ertrag der früh ausgetriebenen Reben aus. (mehr …)
Genießen Sie ein Online Grillevent auf der Terrasse der KellerWirtschaft am Samstag, den 22. Mai um 17 Uhr.
Hotel Sackmann: Die visionäre und kreative Aromen-Küche von Sternekoch Jörg Sackmann bilden den kulinarischen Mittelpunkt des Hauses. (mehr …)
