Traditionell, gesund und vollwertig, mit raffinierten Aufstrichen.

von Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Zuhause duftendes Brot aus frischen Zutaten zu backen, ist ein besonderer Genuss und liegt wieder im Trend. Dieses Backbuch bringt Abwechslung in den Brotkorb und beinhaltet einfache und leicht umsetzbare Brot- und Aufstrichrezepte sowie altbewährtes Bäckerwissen aus dem Alpenraum und Wissenswertes rund um das Thema Brotbacken. Ob modern oder traditionell, ob süß, herzhaft oder vollwertig, schnell umsetzbar oder zeitintensiver – für jeden Geschmack ist etwas dabei.

176 Seiten

Quelle, Copyright und Verlag: Cover und Innenseiten: Athesia-Tappeiner Verlag, Autorenfoto: Günther Pichler

ISBN 978 88 6839 353 3