- Nachwuchsförderung -
MasterClasses - unser neues Format 2025

VON PROFIS FÜR DIE ZUKUNFT DER BRANCHE

 

Ein exklusiver Blick hinter die Kulissen unserer L’Art de Vivre Residenzen — vielfach ausgezeichnete Spitzenbetriebe im deutschsprachigen Raum!
Spannende Workshops mit praxisnahen Themen, Erfahrungsaustausch & Networking.

 

#1 MASTERCLASS 19. MAI 2025
im Sternehaus Hotel Sackmann, Baiersbronn-Schwarzenberg
THEMA: Die Kunst des Gastgebens

 

#2 MASTERCLASS 11. AUGUST 2025
in der Hauptstadtresidenz Hotel Palace Berlin
THEMA: Umgang mit internationalen Gästen

 

#3 MASTERCLASS 13. OKTOBER
in einem außergewöhnlichen Haus: Burghotel Staufeneck, Salach
THEMA: Erfahrungen im Cateringbereich auf Sterneniveau (Küche & Service) von Angebotserstellung, Location-Besichtigungen bis zur Rechnungsstellung

 

PROFESSIONELL
SPANNEND
ERGEBNISORIENTIERT


Wir freuen uns über Dein Interesse! office@lartdevivre-residenzen.com

 

Die Teilnahme an den Workshops ist kostenfrei. Für anreisende Teilnehmende, die eine Übernachtung benötigen, gibt es einen Sonderpreis, ebenso für das Get-together am Vorabend.

Alle Teilnehmende erhalten eine Urkunde.

 

ACHTUNG: Für Teilnemende von 5 MasterClasses gibt es eine besondere Überraschung!

Wer Unterstützung benötigt, vermerkt dies bitte mit Kontaktdaten bei seiner Anmeldung. Wir helfen gerne mit einem Schreiben an die/den Arbeitgeber*in.

 

ANMELDEN

FIRST COME,
FIRST SERVE.

Je Veranstaltung max. 15 Teilnehmende.
Für Auszubildende ab dem 3. Lehrjahr und Mitarbeitende in Restaurants & Hotels mit
abgeschlossener Berufsausbildung bis 35 Jahre.

 

JETZT ANMELDEN! Workshopdatum bei der Anmeldung bitte angeben.

 

KONTAKT
Geschäftsführung L’ART DE VIVRE Residenzen e.V. — die Vereinigung von ausgezeichneten Gastgebern, Spitzenköchen und Sterne-Restaurants
Tel. +49(0)30 - 2809 6702, office@lartdevivre-residenzen.com
#lartdevivreresidenzen

(c) Christian Kielmann

LEITGEDANKE

Viele Betriebe haben Schwierigkeiten, engagierte Service-Mitarbeiter zu finden, das liegt auch am Image und daran, dass der Service-Beruf bisher nur wenig Beachtung in der Öffentlichkeit findet. Wir alle wissen: Der Service ist DAS verbindende Element, die Schnittstelle aller Leistungen eines Teams in einem Restaurant.

Aus diesem Grund hat sich die Vereinigung L’Art de Vivre im Jahr 2010 dafür entschieden, den Nachwuchs zu fördern.

Service-Mitarbeiter aus dem deutschsprachigen Raum können sich für die MasterClasses anmelden.

 

L’Art de Vivre engagiert sich als Impulsgeber für die Zukunft von Service und Gastlichkeit.

 

 


 

11. Service-Wettbewerb 2023 PREIS FÜR GROSSE GASTLICHKEIT

ES WAR GROSSARTIG: Danke allen Teilnehmer*innen, allen Jurymitgliedern, allen Partner*innen!

 

Das waren die Finalist*innen:

Kay Busse, Jeannine Hahlbohm, Jovin Langbein, Anna-Katharina Lemke, Vanessa Lieser, Dennis Liskowskis, Michal Tymoteusz Patalong , Anke Schönberger, Svenja Sousedik, Rebecca Walter, Friederike Winkelmann und Niko Zigrahn.

 

Siegerin des Jurywettbewerbs wurde am Abend Vanessa Lieser aus dem Hotel Hohenhaus im hessischen Herleshausen.

Platz 2 belegte Jeannine Hahlbohm aus dem Althoff Seehotel Überfahrt in Rottach-Egern (Bayern) und Platz 3 ging an Dennis Liskowskis aus dem Opus V, Engelhorn Gastronomie in Mannheim (Baden-Württemberg).

 

WIR GRATULIEREN!

 

Fotogalerie unten

 

Hier klicken: FILM WETTBEWERB 2023 

Film 2023

(c) Christian Kielmann

 


 

 

Bildergalerie letzter Wettbewerb 2023

2023 © Fotos von Christian Kielmann für L'Art de Vivre Residenzen

_01 Preis fuer Grosse Gastlichkeit 2023_FinalistInnen_Jury_PartnerInnen (c) Christian Kielmann.jpg 02 (c) Christian Kielmann.jpg 03 Preis fuer Grosse Gastlichkeit 2023_Preistraeger 1-3 (c) Christian Kielmann.jpg G71A8297.jpg G71A8116.jpg 05 Preis fuer Grosse Gastlichkeit 2023_Teetest (c) Christian Kielmann.jpg 05 Preis fuer Grosse Gastlichkeit 2023_Wasser-Wein-Test (c) Christian Kielmann.jpg 05 Preis fuer Grosse Gastlichkeit 2023_Wasser-Wein-Test (c) Christian Kielmann G71A8272.jpg 05 Preis fuer Grosse Gastlichkeit 2023_Wettbewerbsdinner Service (c) Christian Kielmann.jpg G71A8095.jpg G71A8139.jpg G71A8199.jpg G71A8286.jpg G71A8413.jpg
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Wir freuen uns über neue Mitglieder. Wer wir sind und wie kann man Mitglied werden?

 

L’ART DE VIVRE RESIDENZEN
… das ist der »Kreis für Große Kochkunst & Gastlichkeit«,
den es so im deutschsprachigen Raum nur einmal gibt.
Neben den Spezialisten gehört seit mehr als 30 Jahren auch
der private Freundeskreis zu L’Art de Vivre.

 

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Kommen Sie doch einfach mit und melden sich für eine Veranstaltung an.

 

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