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27.05.2024
Kultur Tipp - Dirk Schümer ...

… der Journalist (FAZ, Welt) und großartige Geschichtenerzähler (Donna Leon) liest aus seinem neuen Roman „Die schwarze Lilie“.

 

"Atemlos erzählt… Wer schon etwas von dieser wichtigen Übergangszeit zu Beginn der Renaissance weiß, wird sich über die neuen Blickwinkel freuen. Wer noch nicht, hat die Reise seines Lebens vor sich“ Süddeutsche Zeitung

 

Erleben Sie den Bestseller-Autor Dirk Schümer live auf Schloss Hotel Hohenhaus, unserer L’Arte de Vivre Residenz am Mittelpunkt Deutschlands, gelegen mitten in der außergewöhnlichen Fauna und Flora des Hessisch - Thüringer Ringgaus.

 

Das Literarische-Arrangement am 01.06.2024, 18:30 Uhr ist eine Reise in andere Welten, kulinarisch sowie durch Raum und Zeit.

 

Zum Arrangement: https://hohenhaus.de/

 

Telefon: 0565 4987 0                E-Mail: info@hohenhaus.de

 

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© Foto Hotel Hohenhaus

18.05.2024
DIE 101 BESTEN - Hotels der Schweiz, aus Österreich, Südtirol und Deutschland - 2024

Auch 2024 hat das renommierte

Institut for Service- and Leadership Excellence AG

in Zusammenarbeit mit einem hochkarätigen Kuratorium

in 12 Kategorien ein Ranking ermittelt und in einem Hochglanz-Buchband (Fachhandel 59,90 €) verewigt.

 

Wir freuen uns außerordentlich, dass darin sechs L’Art de Vivre Residenzen ausgezeichnet wurden:

 

5* Burg Vital Resort, Lech am Arlberg

5* Castel, Tirol bei Meran

5* Der Birkenhof, Neunburg v. Wald

5* Superior Deimann Hotel, Schmallenberg

Einstein, St.Gallen

4*S Sackmann Genusshotel, Baiersbronn-Schwarzenberg

 

Wir gratulieren unseren Gewinnern auf das Allerherzlichste! Großartig!

 

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Foto © Die101Besten

15.05.2024
TOP50 Schlummer Atlas-Awards 2024

Seit 2009 werden jährlich die

„Schlummer Atlas-Awards TOP50 Hoteliers“

verliehen - zuletzt am 13.05.2024 in Frankfurt/Oberursel.

 

Unter Berücksichtigung der Aspekte Vorbildcharakter, Team- und Innovationsfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und regionale Bedeutung wird diese Auszeichnung als höchste Anerkennung für herausragende persönliche Leistungen in der Hotellerie überreicht.

 

Der Award würdigt Persönlichkeiten, die mit ihren Hotels wertvolle öffentliche Lebensräume und damit Orte der Kommunikation, der Kultur und des Miteinanders schaffen. Die Preisträgerinnen und Preisträger sind Vorbilder, die die Visitenkarten des öffentlichen Lebens prägen und die für das Funktionieren einer Gesellschaft unverzichtbar sind.

Darüber hinaus werden durch diese Ehrung auch die TOP-ARBEITGEBER im Gastgewerbe gekürt.

 

Gleich 7 L’Art de Vivre Mitgliedsbetriebe wurden in verschiedenen Kategorien ausgezeichnet.

Wir sind sehr stolz auf:

 

Hotel Palace Berlin,

Der Birkenhof Spa & Genuss Resort,

Colombi Hotel Freiburg,

Hotel Deimann,

Hotel Sackmann,

Hotel Hohenhaus

und Burghotel Staufeneck.

 

Wir gratulieren allen Preisträgern auf das Allerherzlichste!

 

https://www.top50-hoteliers.de/

 

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Foto © L’Art de Vivre

13.05.2024
Award: "Ausgezeichnetes Weinkonzept"

VDP die Prädikatsweingüter: Award „Ausgezeichnetes Weinkonzept“ 2024

 

In diesem Jahr wurden mehr als 70 Bewerbungen aus dem In- und Ausland eingereicht.

Die eleganten Messingschilder mit dem VDP.Adler gelten in der Gastronomielandschaft als Ritterschlag.
Sie beurkunden eine herausragende, von Handwerk und Leidenschaft geprägte Weinkultur.

 

Beeindruckt von der Fülle und Qualität der Weinkarte entschied die Fachjury unsere L’Art de Vivre Residenz
- Hotel & Restaurant Kronenschlösschen, Eltville-Hattenheim -
mit Sommelier Florian Richter auszuzeichnen.

 

Aus der Laudatio:
“… unglaubliche Fülle an Weinen in große Jahrgangstiefe ...

Beeindruckend ist die Auswahl ..., ein Paradies für Weinliebhaber auf der Suche nach Raritäten, ... bis ins 20. Jahrhundert.

An der Kompetenz und dem Fachwissen des Chefsommeliers besteht ohnehin nicht der Hauch eines Zweifels. Schließlich ist Florian Richter amtierender
Gewinner der Sommelier Trophy 2023, genau zehn Jahre, nachdem er sich bei uns den Titel als Nachwuchssommelier sichern konnte.“

 

Stolz und glücklich gratulieren wir auf das Herzlichste zu dieser herausragenden Leistung großartigster Gastlichkeit!

 

https://www.kronenschloesschen.de/de/weinliebhaber/

 

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Foto © VDP.Die Prädikatsweingütet 2024 deren Mitglieder. Und die Fotografen: Peter Bender, Bernward Bertram,
Jens Butz, Andreas Durst, Armin Faber, Julien Grawitter, Hermann Heibel, Ralf Kaiser, Oliver Misof, Uwe Nölke, Volker Oehl, Stephan Roehl, Jon Wyand, Messe Düsseldorf, ColourFIELD.

13.05.2024
Award: "Ausgezeichnetes Weinkonzept"

VDP die Prädikatsweingüter verleiht Award „Ausgezeichnetes Weinkonzept“ 2024

 

In diesem Jahr wurden mehr als 70 Bewerbungen aus dem In- und Ausland eingereicht.

Die eleganten Messingschilder mit dem VDP.Adler gelten in der Gastronomielandschaft als Ritterschlag.
Sie beurkunden eine herausragende, von Handwerk und Leidenschaft geprägte Weinkultur.

 

Einstimmig fiel die Wahl der Fachjury auf unsere
L’Art de Vivre Residenz 
- Hotel & Restaurant Jörg Müller, Sylt -
mit Sommelier Benjamin Müller Birkholz.

 

Aus der Laudatio:
"Zu überragend ist die Weinauswahl. Beeindruckend in
Jahrgangstiefe wie Breite.

… berechtigten Ruf als einer der Weinleuchttürme der Nation. … über jeden Zweifel erhaben.

Ebenso exzellent ist der Ruf von Benjamin Birkholz als Gastgeber und Sommelier der Sylter Genuss-Institution.“

 

Stolz und glücklich gratulieren wir auf das Herzlichste zu dieser herausragenden Leistung großartigster Gastlichkeit!

 

https://www.jmsylt.de/restaurant

 

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Foto © VDP.Die Prädikatsweingütet 2024 deren Mitglieder. Und die Fotografen: Peter Bender,
Bernward Bertram, Jens Butz, Andreas Durst, Armin Faber, Julien Grawitter, Hermann Heibel, Ralf Kaiser, Oliver Misof, Uwe Nölke, Volker Oehl, Stephan Roehl, Jon Wyand, Messe Düsseldorf, ColourFIELD.

 

08.05.2024
Frühling ist Spargelzeit

Denken wir von L’Art de Vivre an den Frühling, dann freuen wir uns darauf endlich wieder auf der Terrasse sitzen zu können und auf feinsten Spargel!

 

In unseren Residenzen wird dieser saisonale Hochgenuss von Meisterhand variationsreich zubereitet - Weißer oder Grüner - von klassisch bis extravagant - mal mit Sauce Hollandaise oder eingelegt in Sauce Gribiche, überbacken mit edlem Schinken und bestem Käse, aromatisch auf offener Flamme gegrillt oder als knackiger Frühlingssalat aus Spargelspitzen mit Erdbeeren gereicht - immer königlich köstlich!

 

Leider ist der Spargel-Frühling viel zu schnell wieder vorbei. Deshalb lieber jetzt als gleich mal bei unseren Spitzenköchen in die Spargel-Karten gucken:

 

Themenwelten | Inspiration | L'art de Vivre (lartdevivre-residenzen.com)

 

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Foto © Hotel Erbprinz

24.04.2024
NEUER RESTAURANT & BAR MANAGER

Unsere Hauptstadt-Residenz, das Hotel Palace Berlin freut sich, Tobias Bonk als neuen Bar & Restaurant Manager zu begrüßen.

Mit umfassender Erfahrung in der Gastronomie und seinem ausgeprägten Sinn für Gastfreundschaft, wird er die „Bar House of Gin“ und das Restaurant „beef45“ maßgeblich weiterentwickeln.

Seine Leidenschaft für hochwertige Speisen und Getränke, sowie sein Engagement für exzellenten Gästeservice sind eine wertvolle Ergänzung für das Team und das Haus.

 

 

L’Art de Vivre Residenz:
Hotel Palace "House of Gin" & "beef 45"

 

 

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Foto © Hotel Palace, Dominik Mattern

17.04.2024
Einfach mal DANKE sagen ...

Unsere L’ Art de Vivre Residenz feiert 25. Geburtstag!  

 

Im Jahr 1999 wurde das historische Fährhaus Sylt , liebevoll saniert im bezaubernd viktorianischen Stil, als familiengeführtes Hotel wiedereröffnet. Durch Traditionsbewusstsein und Modernität ist ein 5-Sterne-Superior Resort und Fine-Dining-Restaurant entstanden, welches zu den Besten Deutschlands zählt. 

 

Feiern Sie mit uns – genießen Sie noch bis zum 31.05.2024
und noch einmal vom 01.09. bis 31.10.2024 einen Geburtstagsrabatt in Höhe von 25% auf die Übernachtung mit Halbpension (ausgenommen sind Feiertage).  

 

Damit sagt das Fährhaus Sylt - Dankeschön, dass Sie uns die letzten 25 Jahre begleitet haben! 

 

 

Jubiläums-Dankeschön-Aktion 25 Jahre Hotel Fährhaus Sylt (faehrhaus-sylt.de)

 

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© Foto Hotel Fährhaus Sylt

04.04.2024
Druck - Frisch

... wurde die aktuelle Jahresausgabe des 

L'Art de Vivre - Magazins

an unsere Residenzen ausgeliefert.

 

Überall dort, wo Zeit zum Lesen und Genießen sein kann, liegt es für die Gäste unserer Häuser bereit. Eine aufschlussreiche und kurzweilige Lektüre zum Schmökern und zum Mitnehmen.

 

Darin berichten wir auf reich bebilderten Seiten über besondere Neuigkeiten sowie Veränderungen aus den Residenzen, stellen Wissenswertes zur Kochkunst vor, bieten Einblicke in die besonders reizvollen Regionalitäten und empfehlen Ausgewähltes für ihren persönlichen Event-Kalender. 

 

Ihr Hand-Exemplar erhalten Sie gratis in den

L'Art de Vivre Residenzen und als Download hier: Magazin

 

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Foto © L'Art de Vivre

24.01.2024
Das Silberne Jubiläum

Bernhard Zepf und sein großartiges Team von leidenschaftlichen Gastgebern haben aus einem Traditionshotel ein 5-Sterne-Superior Stadtressort entstehen lassen, das zu den besten Hotels des Landes zählt, wie unzählige Auszeichnungen und Awards eindrucksvoll belegen.

 

Eine grandiose Leistung - WOW - wir gratulieren auf das Herzlichste.

 

Und wie es sich für ein „Silber-Jubiläumsjahr“ gehört wird das ganze Jahr Party gemacht. Eine tolle Eventserie mit höchst abwechslungsreichen Genres laden zum Mitfeiern ein.

 

Von den „Comedian Harmonists“ über die „vinologische Küchenparty“ zur „kulinarischen Porsche-Ausfahrt“ und vielen Highlights mehr. Passionierte Gastgeber und fröhliche Gäste feiern im Erbprinz die Freude des Erfolges und am Leben!

 

Hier gehts zum Eventkalender

 

 

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Foto © Hotel 

 

11.12.2023
L' Art de Vivre - das Genussjahr 2024 mit dem Freundeskreis wird einfach nur großartig!

► 26. bis 28. Januar 2024 – Neujahrsempfang im Genusshotel Sackmann in Baiersbronn

 

► 24. bis 27. Mai 2024 – Frühlings-Freundschaftstreffen im Colombi Hotel in Freiburg

- in Kooperation mit der wunderbaren Residenz „Restaurant und Hotel Schwarzer Adler” der Familie Keller in Vogtsburg / Kaiserstuhl.

 

► 06. bis 09. Juni 2024 – Antinori-Reise in die Toskana mit Mercussini*

Antinori, Toskana, Mercussini – mehr muss man nicht sagen. Nach der legendären Trüffelreise im Oktober legt Herr Leuchtmann nach ...

 

► 04. bis 07. Juli 2024 – Reise in die Champagne 2024*

Und noch ein Paukenschlag von Mercussini, der Genießerherzen höher schlagen lässt.

 

* Die Exklusivität und das Niveau der Trüffelreise war außergewöhnlich und hat begeistert. Gerne empfiehlt der Vorstand von L‘ Art de Vivre diese hochwertigen Reisen, die von Mercussini Sternegenuss / Heiko Leuchtmann angeboten, durchgeführt und begleitet werden. 

 

Für Anfragen und Buchungswünsche steht Heiko Leuchtmann jederzeit zur Verfügung
(E-Mail: hek.leuchtmann@mercussini.de 
oder Tel. 0176 – 13 15 55 42)

 

► Herbst 2024 – Freundschaftstreffen

Wir arbeiten dran.

 

Viel Vorfreude beim Planen des Genussjahres 2024 mit
L‘ Art de Vivre!

 

#lartdevivre #lartdevivremitglied #kulinarischereise #kreisfürgrossekochkunstundgastlichkeit

10.12.2023
JOBSUCHE:

L'Art de Vivre Hotels sind besondere Häuser, familiengeführte Spitzenbetriebe, wo mit großer Gastgeberfreude gearbeitet wird. 

 

TALENT ZEIGEN, AUF LEISTUNG VERTRAUEN, CHANCEN NUTZEN 

 

Sie suchen einen Ausbildungs- oder Arbeitsplatz und wollen Teil eines Teams sowie einer besonderen Gemeinschaft sein?

 

Wir freuen uns auf den Kontakt zu Ihnen: office@lartdevivre-residenzen.com 

 

Foto (c) Hotel Erbprinz

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und informiert über Aktuelles aus den L‘Art de Vivre Häusern und von unserer Vereinigung.

 

HP

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Wir freuen uns über neue Mitglieder. Wer wir sind und wie kann man Mitglied werden?

 

L’ART DE VIVRE RESIDENZEN
… das ist der »Kreis für Große Kochkunst & Gastlichkeit«,
den es so im deutschsprachigen Raum nur einmal gibt.
Neben den Spezialisten gehört seit mehr als 30 Jahren auch
der private Freundeskreis zu L’Art de Vivre.

 

GEMEINSAMKEIT ERLEBEN
Wollen Sie uns kennenlernen? Sie sind herzlich eingeladen.
Kommen Sie doch einfach mit und melden sich für eine Veranstaltung an.

 

HERZLICH WILLKOMMEN!